חמש מנות של פירות וירקות ביום

פירות וירקות בתזונה יש הרבה השפעות חיוביות על הבריאות.

רוב האנשים מאמינים כי הם אוכלים מספיק פירות וירקות, אך מחקרים מראים כי אנחנו בדרך כלל לא.

מחקר מוכיח שאם אתה להגדיל את הצריכה של פירות וירקות שלך, אתה יכול להפחית את הסיכון לחלות בסרטן או מחלות לב וכלי דם להוריד את לחץ הדם שלך.

ככלל אצבע, כולם מעל גיל חמש צריך לאכול לפחות חמש מנות 80g של פירות או ירקות בכל יום.

כיצד אוכל לוודא שאני אוכלת מספיק פירות וירקות?

פעל לפי ההנחיות הבאות ואתה תהיה מסוגל להגדיל את הצריכה שלך לסכום הנכון של 400 גרם ביום.

1. לשתות כוס אחת של מיץ פירות עם ארוחת בוקר.
2. יש כתום אחד לפני ארוחת הצהריים.
3. כלול חתיכה אחת גדולה של מלפפון הצהריים שלך.
4. לאכול תפוח אחד בשעות אחר הצהריים.
5. יש לך חלק 80g של כרובית או ברוקולי עם ארוחת ערב.

כמובן שאתה לא צריך לאכול מזונות אותם כל יום - לנסות משתנה אותם, אולי עם גזר גדול לפני ארוחת צהרי יום אחד פלפל טרי הבא. ואולי שני שזיפים צהריים אחד ובננה למשנהו. ככל מגוון יותר טוב בשבילך.

איך אני יודע אם אכלתי מספיק?

פירות וירקות כל אינם מכילים אותה כמות של מרכיבים וקידום בריאות. להלן הוא חישוב משוער של הסכום הדרוש כדי להיחשב חלק אחד.

• עגבניות אחת, פלפל או בצל גדול.
• רבע כרובית או מלפפון.
• קערת חסה אחת.
• שלוש כפות גדושות של כל ירק, למשל אפונה, גזר, sweetcorn.
• חצי אבוקדו.
• אחת תפוח, אגס, בננה, תפוז, נקטרינה או אפרסק.
• פרוסת אבטיח אחד.
• חצי אשכולית.
• שני שזיפים.
• כוס אחת (150 מ"ל) של מיץ פירות טהור. לא משנה כמה כוסות אתה שותה ביום, הדבר נחשב מנה אחת.
• שלוש כפות גדושות של שעועית או קטניות. שוב, לא משנה כמה אתה אוכל, הוא ייחשב רק מנה אחת.

הם קפואים פירות וירקות בסדר?

שיטות הקפאה מודרניות לשמר את החומרים המזינים הבריאים, כך פרות וירקות קפוא יכולים להיות טובים יותר מאשר תוצרת טרייה כי כבר נשארה בחוץ בטמפרטורת חדר למשך זמן רב.

משומר ירקות ופירות, בתוספת פירות יבשים כגון צימוקים, גם לספור לקראת חמש שלך ביום.

כיצד אוכל להגדיל את הצריכה היומית שלי?

חמש מנות של פירות וירקות ביום. כיצד אוכל לוודא שאני אוכלת מספיק פירות וירקות?

יש המון דרכים להגביר הפרות שלך צריכת ירקות. לדוגמה, זה רעיון טוב תמיד יש קערת פירות שנקבעו - זה חייב להיות קל לתפוס תפוח, תפוז או אגס.

תסתכל על הדיאטה שלך ולחשוב על דרכים לשפר את זה.

• אתה יכול להוסיף מנה נוספת של ירקות כדי ארוחת הערב שלך?
• היו לך לנשנש חתיכת פרי או קערת הסלט במקום חפיסת שוקולד?
• יכול להיות לך לילה ירקות מבוססי ארוחה אחת בשבוע? חפשו בספר הבישול שלכם למתכונים או לקנות אחד צמחוני.
• אתה יכול להחליף קפאין או משקה תוסס בכל יום במשך 100 תוצאות מיץ פירות סנט או שייק?
• אתה יכול לדלג על קטע החטיפים של הסופרמרקט ובמקום להצטייד פרות וירקות (מיובש, משומר, טרי, קפוא)?

אנשים אחרים גם לקרוא:

ויטמינים, מינרלים ותוספי מזון: מה בעיות ויטמינים יכולים לגרום?

ויטמינים ומינרלים - מה הם עושים? כמויות יומיות מומלצות (RDAs)