מזונות סויה עשויים השעועית כוללים טופו.
מוצרים מבוססי סויה לספק מקור חלופי של חלבון, עם הערך המוסף של המכיל סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים.
סויה. טיפים לחיים בריאים.
וכן להיות דל בשומן, הסויה היא גבוהה תרכובות בשם איזופלבונים, שהן סוג של phytoestrogen.
אלה יש פעולה דומה לסוג האדם של אסטרוגן, 17 oestrodiol בטא. אבל הם הרבה יותר חלשים במעשיהם, אז יש פחות תופעות לוואי.
מקורות טובים
שעועית הסויה היא הזרע של צמח הסויה. מזונות סויה עשויים השעועית כוללים:
- חלבון צמחי מרקם (TVP), הידוע גם בשם "בשר טחון veggie '
- טופו
- טמפה
- מיסו
- מרגרינה
- סויה חלופות חלב כמו חלב סויה ויוגורט סויה.
כמה עולה אני צריך?
אנחנו מקבלים הרבה חלבון מן הבשר, אבל אם אפשר לכלול סויה בתזונת פעמים עד שלוש פעמים בשבוע.
טיפים לחיים בריאים
- TVP וטופו ייקח את הטעם של המנה לך להתכונן, כדי לנסות לכלול אותו צלחת פסטה או המרק האהוב שלך. דוגמה לכך יכולה להיות כדי להחליף בשר טחון ב בולונז פאי או ספגטי של שפרד עם בשר טחון צמחוני.
- בהדרגה להציג סויה לתוך הדיאטה השבועית שלך על ידי מנסה חלב סויה תה וקפה.
- חלף אחד יוגורטי הצהריים הרגילים שלך עם אחד מבוסס סויה.
- עכשיו אתה יכול לקנות פולי סויה קפואים, ואתם משתמשים בה כפי שאתה נוהג לעשות כל ירק.
מאמרים נוספים בסדרה
- וניהול אורח חיים כללי
- משקל גוף
- חלבון
- שומנים
- פחמימות
- סיב
- מים
- קפאין
- עישון ותזונה
- מטבוליזם אלכוהול
- תרגיל